Készen vásárolt réteslap használata

A készen vásárolt réteslapok közül érdemes azt vásárolni, amelyik henger formában van csomagolva, kisebb az esélye, hogy töredezni fog, mint a hajtogatott esetében.

A lapot nedves konyharuhára terítve megkenjük olajjal, majd ráfektetjük a következőt.

Felénk eső szélét megszórjuk zsemlemorzsával, majd a tölteléket rásimítva, a tetejét is meghintjük. A két végén a széleit kb. 1 cm -t visszahajtjuk, s a konyharuha segítségével feltekerjük.

A szélével lefelé, olajjal kikent sütőlapra helyezzük, tetejét megkenjük zsiradékkal, vagy tejföllel, s előmelegített, kb. 200 °C fokos sütőben 15 perc alatt pirosra sütjük.