Sütőpapír

A sütőpapír használatával még a magas cukortartalmú tésztákat is leégés, leragadás nélkül süthetjük, nem kell vesződnünk a sütőlemez kikenésével, és annak takarításával, és a sütés is biztonságosabb, egyszerűbb lesz általa. A tészta szépen leválik a róla, s a sütemény alul is, felül is egyenletesen barnul meg, az alsó fele pedig ropogóssá, porhanyóssá válik.

A igazán jó minőségű sütőpapír nagy hőállóságú, vékony, és nagyszilárdságú alapanyagból készül. A ragadástól a mindkét oldalára egyenletesen, vékony rétegben, igen kis mennyiségben felhordott, formaleválasztó hatású szilikonos olaj óvja meg készítményünket. Mindkét oldala többször is használható, a sütemény ízét pedig semmilyen formában nem befolyásolja. Gazdaságos, mert tekercs-formában kapható, márkától függően változó hosszúságban, s mindig csak annyit szabunk le belőle, amennyire éppen szükségünk van.

Használata egyszerű, gyors, higiénikus, mert csak a sütőlemezre kell teríteni, és rá kell tenni a tésztát.

Többféle minőségben, kiszerelésben, fajtában van forgalomban, érdemes a jobb minőséget választani a termékek közül.