Habfixáló

A Dr. Oetker Habfixáló már hosszú évek óta jól bevált segítője a hagyományos sütésnek. A felvert habot keményen tartja és megakadályozza a tortalapok gyors átnedvesedését is. Értékes tejszínes tortáknak szebb külsőt és jobb állagot kölcsönöz.
Elkészítés: a habfixálót verés közben szitáljuk a tejszínbe. A tasak tartalma 0, 2 l tejszínhez elegendő.(10g)

Forrás: www.arukereso.hu